華鈴花について

当店は、二〇一一年にオープンした小さな中華料理店です。
店名にある「チャイニーズコタン」とは「チャイニーズ(中華)」と
「コタン(=アイヌ語で村)」を合わせたもの。
北海道で生まれ育った料理人として、北の大地に根付いたお店と料理
を目指す、という思いから名付けました。

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営業日案内

20207July
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